Michaël Carpentier était et est toujours bien traiteur. Il n'a pas baissé les bras alors qu'il pouvait à peine exercer son métier. Nous l'avons retrouvé, cinq ans plus tard, toujours avec cette même passion qui l'anime. Mais il faut l'avouer, la pandémie a laissé des traces, avec lesquelles il doit aujourd'hui composer.
Lorsque nous l'avons rencontré, c'était en pleine crise du Covid. Son activité tournait fortement au ralenti. ...
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