Les agriculteurs ont toujours été tributaires de la météo et doivent s'adapter avec ce que le ciel leur offre. Mais parfois, il leur est difficile d'éviter le pire tant les conditions sont exécrables. La plantation de pommes de terre, a, cette année, été retardée, la faute à ces pluies abondantes tombées entre mars et avril. Résultats, les premières récoltes n'ont toujours pas été réalisées et l'on est obligé de se tourner vers un plan B pour en proposer aux clients. Comme dans cette ferme à Haine-Saint-Pierre, où l'on reste impuissant face à la situation.
Eric Vandoorne, au milieu de son champ de pommes de terre, mètre à la main. Il ne devrait y avoir que 35 cm entre chaque plant, mais cet espace montre que certains n'ont pas pu sortir de terre. Les buttes sont dures comme du béton. Alors ici, on se dit que 2023 n'est vraiment pas une année comme les autres.
"Des plants qui n’ont pas pu émerger, tellement le sol est dur. Compacté par les pluies du mois de mai et ensuite le vent du nord qui a desséché la surface."
Ici, des pommes de terre dites tardives, destinées à l'usine Crocky et plantées aux alentours du 10 mai alors que cette opération aurait dû être effectuée à la mi-avril, un retard d'un mois que l'on explique par ces pluies qui ont affecté le sol.
"A partir du 10 mars jusqu’au 10 avril, il n’a pas arrêté de pleuvoir. Puis on a eu une semaine d’accalmie et là on a su planter quelques hâtives. Elles demandent 90 jours de culture en général."
Leurs toutes premières récoltes devraient être disponibles dans une dizaine de jours. Dans ce magasin à la ferme, des pommes de terre qu'ils sont allés chercher en Flandre pour continuer à fidéliser la clientèle.
"Avec des voisins, on s’arrange, on va les chercher à la mer. Des gens qui ont un climat où il pleut moins, il fait un peu plus chaud et ils ont mis une toile sur les buttes pour réchauffer les buttes quand il faisait froid."
La pomme de terre représente 20% de leurs terres. Certaines sont destinées à la vente à la ferme, d'autres à la production de chips ou de frites. Mais également dans ce tout nouveau distributeur.
"Au niveau des horaires, c’était compliqué pour les gens qui travaillent. Et certaines demandaient de payer par carte et non par billets, c’est comme cela que nous est venu l'idée de créer ce distributeur."
Un dérèglement qui aurait très peu de chance d'altérer son goût. En revanche, la récolte sera moins généreuse. En contact avec la Filière Wallonne de la Pomme de Terre, les Vandoorne espèrent trouver la solution qu'ils leur permettraient d'éviter une nouvelle année catastrophique.
B. Maton
Recommandations
Image
Un marché des producteurs "du champ à l'assiette"
À Strépy-Bracquegnies, le marché des producteurs est de retour pour mettre en avant les produits locaux, et surtout les producteurs de la région. Malgré la pluie, les habitants de la ville étaient heureux de retrouver ce marché et ces produits frais.
Image
FGTB Centre : un 1er mai sous le signe de lutte contre le gouvernement Arizona
Ce 1er mai, la FGTB Centre organisait son traditionnel barbecue à Haine-Saint-Paul. Un moment de rencontre entre les membres du syndicat, mais aussi un événement pour se rappeler les luttes passées et préparer les combats futurs de ces militants.
Image
Écaussinnes célèbre l’amour au rythme du Goûter Matrimonial
Chaque année, à Écaussinnes, une tradition unique fait vibrer toute une commune : le goûter matrimonial. Entre folklore, transmission et célébration de l’amour, cet événement met à l’honneur un héritage porté par les femmes depuis des générations.
Image
Houdeng: un partenariat entreprise/enseignement à la pointe
Ce matin, 2 étudiants de la HELHA de Mons ont présenté leur travail de fin d’étude dans les locaux du Centre de compétence Forem Logistique de Houdeng. Ces deux jeunes ont didactisé une BMW M3 Touring Compétition, un véhicule exceptionnel.
Image
Boucle du Hainaut : la Flandre octroie son permis à Ventilus
Ventilus, c’est le nom de la ligne haute tension qui traversera la Flandre occidentale jusqu’à la frontière du Hainaut où théoriquement la Boucle du Hainaut devrait prendre le relais pour transporter l’électricité produite dans la mer du Nord.
Image
Clap de fin pour la gérante de la librairie au sein du Cora de La Louvière
Une nouvelle page s’écrit au sein du Cora de La Louvière. Après 35 années passées à faire vivre la librairie, la gérante Marie-Paule et son mari ont célébré leur pot de départ, entourés de nombreux clients venus leur témoigner leur affection.
Image
Le lancement du rendez-vous en terre agricole à Naast
Les visiteurs ont pu se plonger dans une ambiance chaleureuse à la Boucherie paysanne de Naast, à l’occasion du lancement des “Rendez-vous en terres agricoles”. L’événement marque le début d’un mois de mai dédié aux fermes et des producteurs locaux.