Lorsque nous l'avons rencontré, c'était en pleine crise du Covid. Son activité tournait fortement au ralenti.
Michaël Carpentier était et est toujours bien traiteur. Il n'a pas baissé les bras alors qu'il pouvait à peine exercer son métier.
Nous l'avons retrouvé, cinq ans plus tard, toujours avec cette même passion qui l'anime. Mais il faut l'avouer, la pandémie a laissé des traces, avec lesquelles il doit aujourd'hui composer.
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