Les résultats du Best of mondial du pain qui s'est déroulé ce jeudi à Osaka sont connus.
Nous vous avions présenté le trio belge coaché par le boulanger neufvillois Serge Alexandre lors d’un ses entrainements il y a 3 semaines. La Belgique termine 5ème de ce prestigieux concours, remporté par la Corée du Sud, qui rassemble les 6 meilleures équipes du monde. Une belle performance, d’autant plus que la Bruxelloise Laurie Mesmaeker est élue « Meilleure commis » et que les Belges s’imposent dans la catégorie « pain nutrition ».
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