À Écaussinnes, les vendanges ont commencé ! Ce 13 septembre, le vignoble des Côteaux des deux Tilleuls a mobilisé une quarantaine de bénévoles pour récolter ses raisins. Une deuxième vendange pour ce jeune domaine.
Le vignoble des Côteaux des deux Tilleuls poursuit son développement. Créé en 2021, le domaine entame sa deuxième vendange avec l’aide d’une quarantaine de bénévoles.
Les premières vignes ont été plantées il y a quatre ans. L’an dernier, le domaine avait produit quelque 1 700 bouteilles de vin blanc, sous le nom d’Hélios, en référence au soleil. Cette année, un rosé vient compléter la production.
Encore jeune, le vignoble se construit progressivement, au fil des récoltes et de l’expérience acquise. Pour Thierry, propriétaire des vignes, il s’agit aussi de concrétiser un projet imaginé depuis près de vingt ans. Aujourd’hui, son domaine s’étend sur 4 hectares de vignes. Les Côteaux des deux Tilleuls se distinguent également par leur méthode de culture : aucun produit phytosanitaire n’est utilisé sur les parcelles.
Le projet s’inscrit dans un contexte favorable pour la viticulture belge. Près de 1 000 hectares de vignes sont désormais cultivés en Belgique, en Flandre comme en Wallonie. La Wallonie représente d’ailleurs la première région viticole du pays en matière de production.
Et chez Thierry, les projets ne s’arrêtent pas là : à l’avenir, des bulles pourraient également faire leur apparition.
Recommandations
Image
Soignies: les araignées géantes de la Simpélourd existent depuis quarante ans
Nées d’un malentendu en 1985, les araignées géantes de la compagnie Mygalomorpha Sonegiensis sont devenues incontournables dans le folklore. Pour célébrer cet anniversaire, la confrérie prépare deux nouveaux costumes qui surprendront le public ce samedi
Image
Soignies : la zone de police de la Haute Senne a rendu hommage à Nordine El Talbi
Les hommages en la mémoire de Nordine El Talbi se succèdent. Pour rappel, ce policier de 41 ans a perdu la vie au cours d'une intervention. Ce matin, la zone de police de la Haute-Senne lui a rendu hommage en respectant une minute de silence.
Image
Binche : une nouvelle vision des Ateliers des Remparts
Ce jeudi, DC Belgium , le groupe Bartolas, des architectes et paysagistes ont présenté une version modifiée des Ateliers des Remparts. Le projet immobilier et commercial initial a complètement été repensé. Il s'insère désormais dans un écrin de verdure.
Image
La Louvière : les crèches communales et quatre associations se mobilisent pour Viva For Life
L'opération caritative Viva for Life revient du 17 au 23 décembre à La Louvière. À travers un défi, le tissu associatif de l'entité et les crèches communales unissent leurs forces pour soutenir les enfants et les familles en situation de précarité.
Image
Estinnes: 1er atelier intergénérationnel sur les collations saines
Depuis 2 ans, le plan de Cohésion Sociale d’Estinnes voulait développer des activités intergénérationnelles. La première a eu lieu hier après-midi. Objectif: permettre aux parents et leurs enfants de partager un moment constructif et utile à la fois.
Image
Écaussinnes : Philippe Bottemanne ne prêtera finalement serment que le mois prochain
Initialement prévue ce mardi, l’entrée du futur échevin au collège communal a été reportée au prochain conseil communal. Du côté de l'opposition, le timing de la démission d'Arnaud De Laever et les justifications avancées suscitent des interrogations.