Binche : la recette de la Galette des Rois

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Binche : la recette de la Galette des Rois

05 janvier 2016 18:01

Demain, nous serons le 6 janvier et vous serez peut-être le Roi ou la Reine d’un jour ! La tradition de la Galette des Rois est en effet toujours bien suivie chez nous. Alors en cette veille de l’Epiphanie, nous nous sommes rendus chez un artisan boulanger-pâtissier de Binche pour tenter de percer les secrets d’une bonne galette. Dégustation en compagnie de Manuela Pintus et Ivan Duc.



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