Estinnes-au-Val : Champignons de Paris à la ferme Legat

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Estinnes-au-Val : Champignons de Paris à la ferme Legat

13 octobre 2017 14:49

Les consommateurs se dirigent de plus en plus directement vers les producteurs. La difficulté pour ces derniers est donc de se renouveler et de trouver des produits d appel. A Estinnes-au-Val, la ferme Legat propose aujourd hui de nouveaux légumes rarement cultivés à petite échelle en Belgique : les champignons de Paris. Michèle Hayez et Charles Sauvage



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