Cantine des Sportifs : les energy balls avec avec Freddy Tougaux

A quelques jours du jogging de La Louvière, pour éviter un coup de barre pendant le semi-marathon, nous vous proposons de tester la recette d’energy balls. La cantine des sportifs est consacré à la collation du sportif d’endurance. Début mai, Tous à bord organisait « De ronde van Binche » trois jours de courses à pieds et à vélo sur de longues distances. L’invité d’honneur d’Hugo De Winter n’était autre que David Greuse alias Freddy Tougaux qui n’a pas hésité à réaliser quelques boulettes.  

→ Energy balls : recette
 

Ingrédients : 10 boules → 1 portion équivaut à 65 g
 

- 200 g de flocons d’avoine
- 320 g de dattes dénoyautées
- 75g de noix
Préparation :
- Coupez les dattes en petits morceaux
- Concasser les noix
- Disposez tous les ingrédients dans le blender
- Mixez jusqu’à obtenir une pâte
- Prélevez l’équivalent d’une cuillère à soupe de mélange et roulez-la
entre vos paumes pour former une bou